INVITAN AL FESTIVAL DEL MAÍZ CUAXOMULCO 2023
En el marco de la conmemoración del Día Nacional del Maíz, que se celebrará cada año el 29 de septiembre, el Gobierno Municipal de Cuaxomulco, que preside Miguel Ángel Neria Carreño en conjunto con la Coordinación de Fomento Agropecuario, invitan al Festival del Maíz Cuaxomulco 2023 a celebrarse este próximo 6 de octubre, a partir de las 4 de la mañana con el ascenso a la cima del Cuatlapanga y las 11:00 horas con la inauguración oficial que se llevará a cabo en el auditorio municipal.
Las actividades programadas para este año contemplan agradecimiento a las montañas, exposiciones, muestra gastronómica, expo venta de artesanías, productos elaborados a base de maíz y exhibición de maquinaria tipo agrícola, además de que en la parte cultural se contará con las presentaciones artísticas y musicales de la Escuela de Música del Estado de Tlaxcala y el Grupo de Danza del Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala.
En cuanto al ascenso al Cuatlapanga, el organizador Bibiano Montiel Romero, comentó que el punto de reunión para la salida es la explanada de la Iglesia de la Virgen de Guadalupe al pie de la montaña en punto de las 4:00 de la mañana y se tiene programado el descenso alrededor de las 8:00 horas en el mismo lugar, donde habrá un pequeño refrigerio.
El acto de inauguración oficial será a partir de las 11:00 horas en el auditorio municipal, teniendo al municipio de Ixtenco como invitado, ahí los asistentes disfrutaran de eventos culturales, recorrido por expositores y una pequeña muestra gastronómica que contempla alimentos derivados del maíz como tamales jarochos, tlaxcales, chileatole, elotes, panque o pan de elotes, pollo a la crema con elote, mole negro de huitlacoche, sopes, palomitas con caramelo, chilaquiles, burritos, entre otros más.
Cabe resaltar que el festival es de entrada gratuita y tiene como objetivo enaltecer a la semilla que se produce en la región, además de impulsar la atracción turística y activar el comercio, ya que el cultivo del maíz ha sido de gran tradición y el sustento de muchas familias a lo largo del tiempo.
