Presentan en Xicohtzinco la Ruta Tradicional del Molote
Esta tarde en el municipio de Xicohtzinco el alcalde Jose Isabel Badillo Jaramillo, acompañado de productoras de molote (platillo tradicional tlaxcalteca) y hoy endémico de Xicohtzinco, presentó la ruta tradicional del molote.
En esta ocasión la celebración del molote se realizará con un recorrido en el municipio, promoviendo la venta de este platillo con productoras que ofrecerán las variedades que preparan puerta por puerta acompañadas de personal de protección civil y personal del ayuntamiento, que a su vez, recibirán materiales reciclables promoviendo la cultura ecológica y premiando con molotes a las personas que participen.
Así mismo Badillo Jaramillo, expresó, que se eroga un apoyo de 75 mil pesos a los productores a fin de fortalecer esta identidad que tiene 12 años de celebrarse y que hoy es esperada por turistas locales y nacionales, sin embargo, por la situación actual de la pandemia se celebra de forma diferente a fin de no interrumpir esta tradición.
Finalizó señalando que en este año se construirá un espacio exclusivo y permanente para la venta y exposición del platillo de los molotes.
